{"product_id":"petromax-cast-iron-poffertjes-pan","title":"أواني الطهي المصنوعة من الحديد الزهر","description":"\u003cp style=\";text-align:right;direction:rtl\"\u003eأواني الطهي المصنوعة من الحديد الزهر قادرة على تحمل درجات الحرارة العالية الناتجة عن الحرارة المباشرة للنار المكشوفة، وسطح الموقد، والفرن. وتُعدّ المراجل، والمقالي، وأواني الطهي، والأفران الهولندية، وشبكات الطهي، والصاجات، والشوايات، والغلايات، والمقالي، والمقالي الصينية، وغيرها من أدوات المطبخ عالية التحمل، ذات قيمة عالية لمتانتها الطويلة. يحتفظ الحديد الزهر بالحرارة بالتساوي ويحافظ على درجات حرارة طهي عالية لفترات أطول، مما يجعله الخيار الأمثل للتحمير، والقلي، وطهي اليخنات الطويلة، والأطباق المطهوة ببطء. عند تتبيلها بشكل صحيح، تُحمي أواني الطهي المصنوعة من الحديد الزهر من الصدأ، وتوفر سطح طهي غير لاصق.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp style=\";text-align:right;direction:rtl\"\u003e \u003cem\u003eيعتبر تتبيل الحديد إلزاميًا قبل أي استخدام.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp style=\";text-align:right;direction:rtl\"\u003e تتضمن عملية تتبيل أواني الطهي المصنوعة من الحديد إنشاء طبقة واقية عن طريق تسخين طبقات رقيقة للغاية من الدهون التي تلتصق بسطح المعدن في عملية تسمى البلمرة لإعطاء طبقة صلبة سوداء اللون.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp style=\";text-align:right;direction:rtl\"\u003e لتتبيل أدوات الطهي المصنوعة يدويًا من الحديد الزهر،\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cul style=\";text-align:right;direction:rtl\"\u003e\n\n\u003cli style=\";text-align:right;direction:rtl\"\u003e اغسلي أدوات الطبخ جيداً بالصابون ثم جففيها تماماً.\u003c\/li\u003e\n\n \u003cli style=\";text-align:right;direction:rtl\"\u003eافركي السطح بالكامل بطبقة رقيقة من الدهون ثم امسحيه جيدًا.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli style=\";text-align:right;direction:rtl\"\u003e ضعي أواني الطهي المغلفة بالزيت في \u003cstrong\u003eفرن\u003c\/strong\u003e مسخن مسبقًا إلى \u003cspan\u003e230 درجة مئوية\/\u003c\/span\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e \u003cspan\u003e450 درجة فهرنهايت لمدة 30 دقيقة أو قم بتسخينه على \u003cstrong\u003eالموقد\u003c\/strong\u003e حتى يبدأ في التدخين.\u003c\/span\u003e\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli style=\";text-align:right;direction:rtl\"\u003e اتركها لتبرد ثم كرر العملية.\u003cbr\u003e *يمكنك تنفيذ عملية دهن أواني الطهي المصنوعة من الحديد الزهر وخبزها من مرة إلى ست مرات، حيث تعمل كل عملية متكررة على جعل أواني الطهي غير لاصقة بشكل طبيعي وتوفير معالجة مضادة للصدأ تدوم لفترة أطول.\u003cspan style=\"font-size: 0.875rem;\"\u003e \u003c\/span\u003e\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003cp style=\";text-align:right;direction:rtl\"\u003e\u003cbr\u003eنقاط يجب ملاحظتها:\u003cbr\u003e إذا أصبح الطلاء دهنيًا، فقد يكون ذلك بسبب وضع طبقة سميكة جدًا من الدهون أو عدم تسخين أواني الطهي إلى درجة حرارة عالية بشكل كافٍ.\u003cbr\u003e لا تضعي كمية زائدة من الدهون، بل افركيها جيدًا حتى لا تبدو أدوات الطهي دهنية قبل وضع الحرارة عليها، فحتى أصغر كمية من الزيت الزائد قد تتجمع أثناء التسخين لتشكل قطرات صلبة أو لزجة على سطح الطهي.\u003cbr\u003e يوفر الفرن حرارة أكثر انتظامًا، لكن الموقد يعمل بشكل جيد. \u003cbr\u003eاحرص على تهوية مطبخك جيدًا، فقد يصبح مليئًا بالدخان قليلًا.\u003cbr\u003e يمكنك استخدام أي نوع من الدهون المشبعة أو غير المشبعة.\u003cbr\u003e كل ما عليك فعله هو تتبيل أواني الطهي المصنوعة من الحديد الزهر مرة واحدة فقط، قبل الطهي فيها لأول مرة.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp style=\";text-align:right;direction:rtl\"\u003e صنع في الأرجنتين.\u003c\/p\u003e","brand":"petromax.com","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52963804545318,"sku":null,"price":97.0,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0713\/5730\/1030\/files\/Petromax_Poffertjespfanne_poff30_Pofferties_pan_1_jpg.webp?v=1775241057","url":"https:\/\/evergreenbotany.com\/ar\/products\/petromax-cast-iron-poffertjes-pan","provider":"EVERGREEN","version":"1.0","type":"link"}