درنات الداليا - درنات الداليا

الداليا، موطنها الأصلي المكسيك وأمريكا الوسطى، تنمو طبيعيًا في مناخات لا تشهد درجات حرارة دون الصفر؛ المناطق الزراعية الأمريكية الثامنة فما فوق. طبيعتها الدرنية تُمكّنها من البقاء على قيد الحياة خلال فترات الخمول، مما يسمح للبستانيين في المناخات المعتدلة بزراعة الداليا بنجاح، شريطة رفع الدرنات وتخزينها في مكان بارد وجاف ومظلم وخالٍ من الصقيع داخل المنزل خلال فصل الشتاء. تُستخدم درنات الداليا الكبيرة، الغنية بسكر الفاكهة الطبيعي، الفركتوز، كمحصول غذائي، لنكهة المشروبات، وفي الطب. يتراوح لون أوراق الداليا بين الأخضر والأسود تقريبًا، ويمكن زراعة عدة أنواع منها بكميات كبيرة لعرضٍ رائع من الألوان الزاهية.