السرخس - الفوجير

السرخس من بقايا النباتات البدائية التي تُشكل فحم الوقود الأحفوري. ينمو 10560 نوعًا معروفًا من السرخس، بتنوع كبير في الارتفاع وبنية الأوراق وموائل النمو، بحرية في الطبيعة، ويُزرع كنباتات زينة بستانية قوية واستوائية. تُشكل رؤوس السرخس الصالحة للأكل والدرنات والجذامير لبعض أنواع السرخس مصدرًا غذائيًا، وتُستخدم كدواء في بعض أنحاء العالم. تُستخدم السرخس العائمة في الماء من جنس الأزولا كسماد حيوي في حقول الأرز. بسبب قدرتها الكبيرة على تثبيت النيتروجين من الهواء، كوسيلة طبيعية لمكافحة البعوض، لتقليل التلوث الجوي. مستويات ثاني أكسيد الكربون ، وكعلف مغذٍّ للماشية لمحتواها الغني بالبروتين والأحماض الأمينية الأساسية والفيتامينات والمعادن . تساعد السرخس في تنقية التربة الملوثة وإزالة الملوثات الكيميائية من الغلاف الجوي عن طريق الامتصاص؛ ولا ينبغي أكل السرخس المستخدم لهذا الغرض. تُعدّ السرخس الطفيلية موطنًا لمجموعة كبيرة ومتنوعة من اللافقاريات. أبواغ السرخس غنية بالدهون والبروتينات والسعرات الحرارية، وتستهلكها بعض الفقاريات والثدييات الصغيرة والخفافيش والطيور.