الكوبية - هورتنسيا

الكوبية جنسٌ يضم أكثر من 70 نوعًا من النباتات المزهرة، موطنها آسيا والأمريكتان، ويضم أكثر من 600 صنف معروف. معظمها شجيرات يتراوح ارتفاعها بين متر وثلاثة أمتار، وبعضها أشجار صغيرة، وبعضها الآخر ليانا يصل ارتفاعها إلى 30 مترًا (100 قدم) عن طريق تسلق الأشجار. يمكن أن تكون متساقطة الأوراق أو دائمة الخضرة. أزهار هورتنسيا يتم إنتاجها من أوائل الربيع إلى أواخر الخريف؛ تنمو في رؤوس أزهار كوريمب أو سنابل غالبًا في نهايات السيقان. تحتوي رؤوس الزهور عادةً على نوعين من الزهور: أزهار صغيرة غير براقة خصبة في وسط أو داخل رأس الزهرة، وأزهار كبيرة عقيمة براقة ذات سبلات ملونة كبيرة (تيبالات) ممتدة في حلقة إلى الخارج من الزهور الصغيرة. تجف أزهار الكوبية بسهولة عند قطعها وتذبل بسرعة كبيرة بسبب المساحة السطحية الكبيرة للبتلات. يمكن لبتلات الكوبية أيضًا امتصاص الماء. تفضل الكوبية المناطق المظللة ذات ضوء الشمس المتناثر وستنمو بسعادة بالقرب من التربة الرطبة. تعمل أزهار العديد من الكوبية كمؤشرات طبيعية لدرجة الحموضة ، حيث تظهر أزهارًا زرقاء عندما تكون التربة حمضية وأخرى وردية عندما تكون التربة قلوية. يحدث تغير لون الزهرة بسبب توافر أيونات الألومنيوم ويعتمد على درجة حموضة التربة . التربة الحمضية (درجة الحموضة أقل من 7) سيكون لديها أيونات الألومنيوم المتاحة وعادة ما تنتج أزهارًا زرقاء إلى أرجوانية، بينما التربة القلوية (درجة حموضة أعلى من 7) تُجمّد أيونات الألومنيوم وتُنتج أزهارًا وردية أو حمراء. التربة ذات درجة حموضة 5.5 أو أقل تُنتج أزهارًا زرقاء، والتربة ذات درجة حموضة 6.5 أو أعلى تُنتج أزهارًا وردية اللون، والتربة بين 5.5 و6.5 تُنتج أزهارًا بنفسجية. لا يُمكن تعديل لون أزهار الكوبية البيضاء بواسطة درجة حموضة التربة لأنها لا تُنتج الصبغة اللازمة.