حطب الكرز للطهي

تنتمي أشجار الكرز إلى جنس البرقوق، وتُنتج ثمارًا نواة سمينة تُسمى دروب. تنمو أشجار الكرز في المناطق المعتدلة، وتحتاج إلى فترة من البرودة سنويًا لكسر خمولها والإزهار وإنتاج الثمار.

تحترق جذوع الأشجار المنقسمة من خشب الكرز بقوة مع رائحة حلوة وخشبية خفيفة.
يضفي حطب الكرز رائحة فريدة من نوعها في حفر تدخين اللحوم.
إن إضافة خشب الكرز الصلب إلى نار المخيم أو الموقد يعطي أجواء هادئة وذات رائحة عطرية.
يتناسب خشب الكرز مع لحم البقر ولحم الغزال ولحم الضأن والدجاج والأسماك.

خشب صلب تم الحصول عليه بطريقة مستدامة وتم معالجته حرارياً من الولايات المتحدة الأمريكية