تفاحة الحرية

اكتسبت أشجار تفاح "فريدم" اسمها من خلوها من أمراض الجرب، والحرق الناري، والعفن الفطري. قدمت جامعة كورنيل في جنيف، نيويورك، تفاح "فريدم" عام ١٩٨٣ بعد ٢٣ عامًا من التجارب دون رش، وهو إنجاز كبير بالنظر إلى أن التفاح من أصعب الفواكه التي يمكن زراعتها عضويًا.

النكهة: عطرية وعصيرية.
الفاكهة: تفاحة حمراء كبيرة الحجم.
التخزين: 3 أشهر.
الاستخدام: مناسب تمامًا لصلصة التفاح والعصير والأكل الطازج.
صلابة: المنطقة 3.
النضج: الحصاد في أواخر سبتمبر.
التلقيح: يحتاج إلى ملقح.