تفاحة فيموز سنو التراثية

وصلت تفاحة فاموس، أو تفاحة الثلج، إلى كندا مع المستوطنين الفرنسيين الأوائل في أواخر القرن السابع عشر. تشتهر فاموس باحتوائها على أعلى نسبة من فيتامين سي، وهي أيضًا من بين أنواع التفاح القليلة التي تنمو تمامًا بنفس نوعها من البذور، على الرغم من أن شجرتها معرضة للجرب.

النكهة: فاكهة لطيفة وخفيفة.
الفاكهة: تفاح صغير متوسط ​​الحجم ذو لون أحمر ياقوتي ولحمه أبيض لامع.
التخزين: 3 أشهر.
الاستخدام: تناول التفاح، ثم طهيه ليصبح صلصة بيضاء رقيقة ويصنع منه عصير تفاح حلو ممتاز.
صلابة: المنطقة 4.
النضج: الحصاد في منتصف سبتمبر.
التلقيح: يحتاج إلى ملقح.